上海太太徒然草

上海に連れて来られた駐在妻の記録

2022-12-19から1日間の記事一覧

兰州拉面 / 刀削麺

初めて刀削麺を食べてみた 日本でも気になってたけど食べたことはなくて。 兰州拉面ってお店の牛肉炒刀削面! 汁なし刀削麺って感じ。 (炒って書いてあるのに炒めてない…) 日本ではスープに浸かった刀削麺をよく見かけたけど、 どうやら汁なし刀削麺の方が…