マコモダケ。
日本で知らなかった野菜、マコモダケ。
調べたら日本でも売ってるみたい。
グリーンカレーを作るのに筍を探してて
「水笋・みずたけのこ」って書いてあるもの買ったら
マコモダケだった🎋笑
水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。
-JAグループ マコモダケ-
たけのこに似てるってことだから
予定通りグリーンカレーにして、
残りは青椒肉絲っぽくオイスターソースで炒めて食べた🌟
どっちも美味しくできた〜！
確かにたけのこみたいだけど、
たけのこより繊維が少なくて味もクセがなくて
万人にうけそうな気がする😍
それにたけのこと違って
下茹では必要なくて、硬いところもないし扱いやすい✨
マコモダケ大変気に入りました🤍
また買う〜！
他にも、スーパーで売ってる野菜たち、日本と違うところが多くて楽しい！
冬瓜600グラムってアプリで購入して、
4分の1カットとかだろうなと思ったら輪切り！！
輪切りになってる冬瓜初めてみた💦
硬い皮を切らなくて良いし、使い切りサイズで便利😍
冷蔵庫の場所も取らないよ〜！笑
きのこの種類は本当にすっごく豊富！
見たことないきのこがいっぱいあって、早くチャレンジしてみたい💪
これはエリンギだけど、
私の知ってるエリンギより野性味が強い。笑
きゅうりとかなすは2〜3倍のサイズだけど
大根は半分くらいのサイズだったり。
スーパーでお買い物するだけで
毎日新しい発見がいっぱいで面白い🤍
