ビャンビャン麺ってご存知？
漢字の画数がめっちゃ多いやつ。
日本語でも出ないけど、中国語のピンイン入力でも出ない。
百度百科でも
Biangbiang面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，Biáng字是一个合字“𰻞”，常被代替写为BiángBiáng面、奤奤面或彪彪面）是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
biangbiang面になってるから、多分無理そう。
それでね、KALDIのビャンビャン麺がすっごく美味しかったから
中国行ったらビャンビャン麺食べよ〜って思って探してたんだけど
ようやく近いものを見つけた！
凉皮（liangpi）てやつ。
缘在味遇ってお店の凉皮。
調べたかんじ、ビャンビャン麺が凉皮の一種？
あんまり自信ない💦笑
トゥルントゥルンの麺！
若干思い出の麺とは違うけどこれはこれでおいし〜！💕
から酸っぱくてあっさりしてて好みの味🤍
具はきゅうり、パクチー、落花生、油揚げみたいなもの。
麺類に落花生、よく入ってるけど良いアクセントで非常に良き🥰
たまに歯に挟まるくらい！
なかなか美味しかったけど、KALDIのビャンビャン麺の方が美味い！
あれは激うまだもんね。しゃーない。
あとセットで安かったから潼关饼も食べた！
陕西省の特産のパンらしい。ミルフィーユ状だよ🥐
なんかあんまり味しないな〜と思いながらネットで調べたら
どうも肉炒めを挟んで食べるのが一般的みたい。
それは絶対美味しそう！😍
これもいつも通りセールで、合わせて500円くらいだった。
ローカルフード安うまで良き。
前から食べたかったものが食べられて満足でした〜！✨
