初めて刀削麺を食べてみた🍥
日本でも気になってたけど食べたことはなくて。
兰州拉面ってお店の牛肉炒刀削面!
汁なし刀削麺って感じ。
(炒って書いてあるのに炒めてない…🤔)
日本ではスープに浸かった刀削麺をよく見かけたけど、
どうやら汁なし刀削麺の方がよく食べられているみたい。
作っているところを見てないから本当か分からないけど
確かに麺は刀で削った感じで、断面が三角形になっていて形も不揃い🤔
具は牛肉・青梗菜・トマト・にんじん・ピーマン緑赤🫑
酸っぱ辛くて美味しかった💕
ニンニクが効いてて美味しいけど、ちょっと味が濃い。笑
麺がとってももちもちだった🌟
麺界でナンバーワンもちもちかも。うどんよりもちもち。
あと、生のニンニクが3つ付いてきた。
魔除けか?と思ったけど
調べたら、通は生ニンニクを齧りながら刀削麺を食べるらしい🧄
今回は全く分からずうっかり捨てちゃったけど
次回タイミングが良ければ、齧ってみようと思う💪笑
最近、コロナがどんどん蔓延していて
お客さんも店員さんも配達員さんもみんなコロナだから
宅配サービスがパンク気味らしい😇
いつも使ってる、アリババ系の盒马(フーマ)っていうネットスーパーは
昨日からほぼ注文を受け付けない状態だし、
他のネットスーパーも使えなかったり配送が遅れてたり
配送料がかなり上がってたり…
買える時にたくさん買っておきたいけど、
冷蔵庫もあんまり大きくないし悩み中☁️
でも、スーパー系はパンクしてるけど、
レストランからの外卖はいつも通りできるように思う🤔
から今のところなんとかなりそうで焦ったり焦らなかったり。
あと多分普通にスーパーに行けば商品はあるんじゃないかと思う。
上海で自らスーパーに行くことってあんまりないから
情報がなくて分からないけど💦笑