久々のブログだ〜最近はもうすぐ試験だからひたすら家で勉強しているの。
先週は部屋の掃除に来てくれる阿姨に、こいついつも家にいるなって感じで「あなた毎日家で仕事してるの？」って言われたから「いつも家にいるけど仕事じゃなくて勉強してるの」って言ったら「挺好的（いいね）」って言われた。
ティンハオダ！ね〜、やりたいことしかしないこの生活ってめっちゃ贅沢。
でも勉強は先週くらいからモチベが低空飛行気味。持っている参考書、問題集、過去問を一周して、「これ一生かかっても無理じゃない？」と気がついたあたりでやる気が薄くなってしまった。それに苦手を潰す作業ってつまらないよね。分からないから眠くなるし😂
でもあとちょっとだから後悔のないように頑張る…うう
秋といえば上海蟹🦀大闸蟹dazhaxie🦀
前は蘇州まで上海蟹を食べに行ったけど、今年はスーパーで買って自分で蒸してみた。
サムズクラブ（アメリカのウォルマート系の会員制スーパー。ほとんどコストコ）でオスとメスを二匹ずつ買った。
しばらく水に浸けて汚れを出す。
上海蟹は生きたまま調理しないといけないことになっていて、だからスーパーでも生きたものが縛られて売っているの。
一番上のオスはすっごく元気で、自らのハサミで紐を解いて逃げ出そうとしていたから蓋をしておいた。蓋をしても元気にガサガサ動いていて怖かった。
歯ブラシでゴシゴシ洗ってから、蒸し器（上げ底して水を引いたフライパン）に押し込んで15分。
みんな無事に蒸し上がってくれた。赤色が綺麗！🦀🦀
自宅で調理すると臭みが出たりするかな？と心配していたけど、全然そんなこともなくて美味しかった✌️
阳澄湖（上海蟹の一番良いと言われているところ）産の大きめのサイズのものを買ったんだけど、一匹1500円とかだったかな。レストランで食べると２倍以上するはず。蒸すだけだからあんまり味の違いもないし、思ったより手間もかからないし、今後は自宅で調理で良いかも〜と思った。
味も今までで一番美味しかった気がする。いや気のせいかも。上海蟹も数回目で、上手に剥けるようになってきたからかな。
この前食べたSHOGUN BURGER🍔
日本で人気のハンバーガー屋さんが上海の西岸にできたんだって。
店長さんらしき兄妹が日本語で話しかけてくれて、東京では行列なんだって言ってた。
まあまあ美味しかった〜。
食べログで写真を見た感じ、日本と上海ではポテトの形を変えているところが気になる。細いポテトは流行らないと踏んだのかな。太いポテトも美味しかったけどね〜！
