今日はインスタで知り合ったお姉さんに誘っていただき、中国ワインの勉強会に参加してきた🍷
先生１人と生徒が６人で、中国ワインの歴史や特徴等を聞いたり、実際に飲んでみたり。
中国ワインの産地は、ウイグル、山東、雲南、宁夏が主なところで、今回は宁夏（寧夏/ningxia、中国に来てから覚えた地名だから日本語でなんというのか…ネイカかな)の白ワインを6本試飲したの。メーカーごとに違いがあって面白かった！なかなかワインを並べて比較できる機会ってないよねえ。
香りを確認するための果物やバニラ、パンなども用意してくれてあった。これ、どれも美味しそうだったのに食べられなかったのよ。食べても良いですか？とか言い出す人がいなかったから、泣く泣く食べずにおいた。
全員私より年上だし、皆さんワインも含めていろんな知識が豊富で面白かった。何より参加者の半分以上がおしゃべりが止まらないタイプで凄まじかった。嵐の如く吹き荒れるおしゃべり…
最後に今度はもっと喋ってね❤︎と言われてしまい、楽していることがバレていたことがわかったけれども…私みたいなコミュ障が、あのおしゃべりの嵐のどのターンで口を挟めるというのか！（いやできない）
ちなみに中国ワインは結構美味しいと思う。長年上海におられる方は、10年前はどれも水のようで不味かったけど、政府の援助もあって急速に発展したと仰っていた。今日飲んだのはどれも、お店で出てきたら大満足だな〜ってくらい美味しかったけど、100~300元（2000~6000円くらい）程度で安くもないけど高くもなく、味も美味しいし良い感じだと思う。
なおお姉さん方は288元のワインを「家で飲むのにちょうど良い価格帯だね」と仰っていた。そ、そうかな？
先生お手製のおつまみも美味しかった！💓
カマンベール&生ハム&マスカットのおつまみは私でも作れるかもしれない。こっちだとシャインマスカットがとっても安くって、大きい一房が200円くらいだったりするのよ。いつかパーティを開くような機会があれば、作ってみよう🍇
私、色々試してはみたけど上海の鶏肉と豚肉が苦手で普段家で食べることはなくってさ、今回先生の蒸し鶏が、薄味なのに全く臭みもなくて美味しかったからどこで買ったのかを聞いてみたところ、鶏は一羽で丸ごと買っているという話だった。それは私にはハイレベルすぎるかなあ…
経験したことのないおしゃべりの嵐に戸惑ったけど、すごく勉強になったしとっても面白かった！次回も参加したいな〜！
なんだか今週は、私としては珍しく予定が一杯で、まだ初日なのに既にヒイヒイしている。頑張るぞ〜
