成都你六姐の実店舗に行ってきた🌶
成都你六姐っていうのは冒菜（maocai/火鍋のおひとり様ver.）のチェーン店でね、私がだいぶハマっていて、さっき計算したらすでに32回もワイマイ（ウーバーイーツ的なもの）で食べているお店。33回目は実店舗で、満を持して！
夫とうちっぱなしに行った帰りに寄ったショッピングモールで見つけたので入ってみた。
仕組みは麻辣烫のお店と同じ。まずは自分で好きな具材をとり、レジでスープを選ぶ&計量してもらってお会計、取ったものはキッチンで煮て、席まで持ってきてくれる。
入り口付近でトレーを手に持って、
好きな具材を取る。最近ハマっている具材は山芋と筍。白菜、カリフラワー、もやし、きのこ類、冬瓜、わかめ、苕皮（さつま芋の平たい麺）、中百叶（中国の湯葉）、牛肉、肉団子、カニカマ、ランチョンミート、うずらの卵、このあたりは日本人でも食べやすくておすすめ。
レジで計量してもらい、スープを選び、さらに白米と飲み物を注文してお会計。
スープは「六姐麻辣」の微辣 （3段階で最も辛くないやつ）を選択。この麻辣味が癖になるんだよな〜、このスープが私をこれまで32回ワイマイさせた原因で間違いない。
二人で106元(2,300円くらい)くらいだった。今回は夫がお肉をたくさん入れたからちょっと高くなったと思う、私がいつも一人分をワイマイするときは500~700円くらいに収まっているから。
実店舗はタレとデザートが無料だった。ワイマイの時はタレを使わなかったけど、せっかく無料なのでタレもいただく。好きに作ればいいけど、私は大体、ごまだれ、醤油、酢、ごま油とネギパクチーを混ぜる。
インスタント麺を入れるという選択肢もあるけど、私は冒菜にはご飯派。
出来立てピカピカの冒菜！
やっぱりワイマイより店舗での方が、具材が煮込まれすぎず美味しいと思った。ご飯もワイマイだと親切心からなのかぎゅうぎゅうに詰め込まれてあんまり美味しくないことも多いし。
夫もとても気に入ってくれたみたいで嬉しかった。そうなの、美味しいのよ！！
なぜかスケジュールの調整ミスというか、今日から三日間連続でゴルフの練習なのだ。楽しくやっているから嫌というわけではないけど…がんばろ〜
