うなぎのしゃぶしゃぶっていう珍しい料理のお店があると聞いて。
UNASHABU近藤
延安西路2000号虹桥郁锦香宾馆一楼大堂
虹橋ホテルの一階の奥のほう。
隣はスナック「ベニトカゲ」🦎
ここだけ見ると本当に日本っぽい🇯🇵
UNASHABU近藤の店員さんもかなり日本語が話せたし、日本人向けに作られたホテルなのかな、場所も日本人街だし。
これがうなしゃぶ。
うなぎが薄くスライスされているところ、初めてみた!
これをさら〜っと数枚取って、昆布だしの鍋で10秒ほどしゃぶしゃぶして、ポン酢で食べる。
しゃぶしゃぶしたうなぎ、プリッとしててなかなか美味しかった❤︎
あぶらの乗ったうなぎとおろしポン酢がベストなバランスで良き🤤
これも美味しかった、たこの柔らか煮🐙
本当にたこが柔らかくて…
たこって煮込むとガチガチに硬くなるものだと思ってた、あは。
あとは骨せんべいとか、うなぎの太巻きも美味しかったな〜
2人でお酒もちょっと飲んで、800元(16,000円くらい)だったから、うなぎ料理の割にお手頃でもあると思う🌟
座席が全部扉付きの広々した個室だったから、接待にも持ってこいじゃないかな🥰
上海在住の日本人の皆様、うなしゃぶおすすめです〜〜