せっかく中国に来たからには
上海・広東・四川とか？いろんな地方の料理を食べ尽くしたいなあと
思ってるんだけど、
今回はずーっと奥に行ってウイグル料理🐏
维吾尔餐厅（宜山路店）
宜山路280号
お店の前で、店員さんが串を焼いてる🐂
大量の花瓶？が飾ってある階段を上がって、二階がレストラン🍴
ウイグル料理といえば羊🐏
これは頼んでないけど出てきて、めちゃめちゃ美味しかったやつ！笑
皮がパリッとしてて、ぜんっぜん臭くない💕
ジューシーで美味しかった！ジューシー！😢
スパイス入りの醤油のような、つけだれにつけて食べたよ。
竹串が牛肉で、金属串が羊肉。
スパイスが効いてておいし〜！！
このお店では牛より羊が美味しかったかな〜
というか羊が美味しすぎる！⚡️
これはウイグルの麺料理って書いてあった。
うどんに似た麺に、野菜羊炒めを乗せたもの。
美味しかった！さっぱりしてて羊肉の口直し的にも🙆♀️
主食は、麺の他にピラフのようなものを食べている人たちもいて
それもなかなか美味しそうだった〜！！
ウイグル料理、全体的にスパイスが使われててとても好み💕
羊肉も、新鮮だからなのか臭みがなくて美味しかった😍
でも羊が美味しいからって肉ばっかり食べすぎた。
胃腸を大切に🍵
